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【为什么雪糕卖不动了,批发商称雪糕销量近乎减半】近日,蓝鲸新闻记者走访多家冰品批

【为什么雪糕卖不动了,批发商称雪糕销量近乎减半】近日,蓝鲸新闻记者走访多家冰品批发店、社区零售店,多名商家表示,今年雪糕、冰激凌销售明显不及往年同期,利润下滑、客流减少、价格回落几乎同时出现。北京一家雪糕批发商告诉蓝鲸新闻记者,今年以来,无论是企业订单还是自然流动客流,都比去年同期少了接近一半。

今年雪糕卖不动,商家最先提到的原因就是天气不够热、雨水偏多。一位云南地区冰品批发店商家告诉蓝鲸新闻记者,当地近期进入雨水季,雪糕销售明显转淡,他宁愿关门,因为门店即便开着也很难覆盖人工、电费等固定成本。还有商家表示,店里十个冰柜持续运转,一天仅电费就大约150元。在客流不足的工作日,雪糕销售带来的利润甚至难以覆盖电费。

蓝鲸新闻记者走访发现,店内价目表上,1.9元、2.9元、3.9元、4.9元的产品占据多数,十元以上产品并不多见,传统雪糕价格带明显集中在中低端。一店主也向记者表示,今年最受欢迎的还是老冰棍、小布丁、冰工厂等平价款,顾客拿起新品会先问价,超过六七元就容易放回去。雪糕夏季遇冷:批发商称销量近乎减半,现制冰激凌抢走高端市场