【晚报来论 | 直播镜头对着天花板，别让明厨亮灶成为明骗】有明厨亮灶商家直播镜头对着天花板 工人日报记者近日调查发现，网络餐饮服务经营者“互联网＋明厨亮灶”相关新规已实施近一个月，可部分商家却大耍心机。

记者调查的100家店铺中，29家虽挂着“明厨亮灶”的标识，却毫无直播画面；剩下71家能看画面的，展示的内容也与“厨”、“灶”无关。

当“选择性展示”成为行业潜规则，不仅让直播形同虚设，更背离了“明厨亮灶”的监督初衷。

商家不敢大大方方展示后厨，原因无非是后厨卫生不达标、操作流程不规范。他们深知，实行“明厨亮灶”势必会增加规范管理的运营成本；但若不申请，又无法享受平台给的流量扶持。于是，一些商家在申请标签后便不管不顾，企图两头都占。

至于平台，在发放标识后撒手不管，也给了商家“钻空子”的机会。

当“明厨亮灶”成为骗人的幌子，侵犯的不只是消费者的知情权，还容易引发“破窗效应”。当其他商家看到，造假也能获得流量时，谁还愿意真心实意公开后厨？一旦发生“劣币驱逐良币”，最终损害的是整个外卖行业的发展。

对于这样的商家，平台绝对不能“惯”着，平时要加强监督的力度，该摘标识的摘标识。若平台监管不力，监管部门应依法对平台进行约谈甚至处罚。绝不能让“明厨亮灶”成为“明骗”。（齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员 朱文龙）