浦乐饭店滨江海创园店杭州江鲜好去处杭州本地家常菜杭州正宗萧山菜滨江浦沿宝藏美食杭州亲友聚餐好去处海创园周边美食江鲜
老底子蒸菜的原汁原味
现在还坚持老底子蒸菜做法的店真的不多了，浦乐饭店算一家。店里环境温馨怀旧，蒸菜都是传统做法，不添加多余调料，还原食材本味。花雕鸡油蒸江米鱼是蒸菜的代表，江米鱼只加花雕、姜丝和鸡油蒸制，最大程度保留鱼肉的鲜甜，肉质细嫩，鲜而不腥。醉瓜鲞蒸土鸡也是经典蒸菜，咸香的瓜鲞给土鸡提鲜，鸡肉紧实有嚼劲，原汁原味。还有各种时令蒸菜，比如春笋蒸咸鸡，鲜上加鲜。蒸菜的做法最考验食材品质，店里的食材都很新鲜，吃得到纯粹的鲜香，爱吃清淡口的肯定会喜欢。
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