四川女子吃火锅吞下2.2厘米铁丝，喉咙6处划伤，全麻手术取出

2026年6月22日，四川南充阆中市，当地一名女子陪同丈夫前往火锅店就餐，用餐过程中，突然感觉喉咙被异物卡住，卡顿感强烈，完全无法自行咳出、取出，不适感极强。家人立刻将女子紧急送往医院救治。

医院第一时间通过喉镜、鼻镜、CT多项检查确诊：女子咽喉深处，卡着一根金属异物。由于铁丝嵌入位置极深，贸然取出极易造成二次大出血、咽喉严重感染，女子只能接受全麻手术。

历经手术，医护人员成功取出一根长达2.2厘米的硬质铁丝。这场意外，直接造成女子咽喉6处划伤，术后需要消炎休养，身心饱受折磨。万幸经过治疗，女子目前身体已无大碍。

事发后，涉事火锅店主动联系伤者，承诺全额承担伤者所有住院、治疗费用，同时门店全面停业自查，排查店内铁丝来源，彻查后厨、食材、清洁工具安全隐患。

截至目前，这根伤人铁丝的来源依旧成谜：暂未查清是菜品原材料自带、后厨加工混入，或是店内清洁工具脱落混入锅底食材。当地市场监管部门已正式介入，对涉事火锅店开展全方位食品安全专项排查，严查餐饮操作合规性。

事件热议背后，全是食客的共情与后怕

此事一经曝光，女子吃火锅吞下铁丝喉咙6处划伤火速冲上热搜，引爆全网讨论。2.2厘米尖锐铁丝卡入咽喉，要全麻手术才能取出，光是看着就让人喉咙发紧，网友纷纷心疼当事人无故遭罪。

结合餐饮行业常见情况，业内推测大概率来源：店内清洁钢丝球使用频繁，钢丝脱落碎片，混入毛肚、黄喉、鸭血等深色火锅食材、锅底汤汁中，肉眼难以分辨，最终被食客误食。

其实这并不是个例，平日里餐饮店钢丝球碎屑、塑料碎片、杂质异物频发，藏在红油汤底里极难发现，属于餐饮隐形安全隐患。

给所有食客硬核提醒

1、吃火锅、红油深色菜品时，务必仔细翻看食材，留意细小金属、硬质杂质；
2、切记误区：喉咙卡异物，千万不要吞馒头、喝醋强行吞咽！只会让异物扎得更深，划破食道血管，危及生命；
3、一旦卡到尖锐异物，停止进食、保持冷静，立刻就医处理。

食品安全无小事，一根小小的铁丝，足以给普通人带来巨大伤害。期待监管部门尽快查清铁丝源头，规范门店后厨清洁流程，守住大众舌尖安全。
四川一女子吃火锅喉咙被铁丝划6道口