妹妹寄来的杨梅竟然被我开发出一种意想不到的功效
小姑子家院子里的杨梅树今年大丰收,100多斤果子挂满枝头。前天刚摘了一批,立马给我们寄来一箱。
老公见了两眼放光,拿了几颗在水龙头下随便冲了冲就往嘴里塞,边吃边说“真甜”。我说他太马虎——杨梅缝隙里容易藏脏东西,光用水冲哪能干净?小心拉肚子。
他不当回事:“冲过了,没事。”
结果呢?下午就开始捂着肚子疼,拉稀了。
我嘴上埋怨他,心里还是心疼。赶紧把剩下的杨梅用面粉水洗两遍,再用淡盐水泡几分钟,彻底洗干净,然后丢进锅里加水煮。开了之后小火慢炖了一会儿,煮出来的汤汁红红的,晾温了端给他喝。
没想到,喝下去之后,他的肚子真的不闹了,拉稀也止住了!
说实话,我本来只是想让他喝点热乎的暖暖胃,没想到歪打正着,发现杨梅煮水居然有止泻的功效。后来查了查才知道,杨梅里的鞣酸能收敛肠道,多酚类物质还能抑制病菌,难怪管用。
这算不算意外开发出的“神仙吃法”?
我赶紧把剩下的杨梅全都洗干净、控干水分,分装成小袋冻进冰箱。以后想喝随时煮,方便得很。
你们还知道杨梅有什么妙用吗?欢迎评论区聊聊~
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