为什么卖鸭腿叫鹅腿，首先那个阿姨是非常聪明的，换言之她永远不会用鹅腿充鸭腿，刚开始的时候也就是2011年左右一直用的鹅腿，后来原材料涨价鹅腿进货渠道难，就开始烤鸭腿，别人问来一个鹅腿，她意思意思想说是鸭腿，但是别人是冲着鹅腿来的，只要有钱赚对于一个摊贩而言，她不会有心理上的内疚，就这样名气传出去了，很多人都冲鹅腿而来，学生吗只要烤的滋滋冒油，孜然辣椒面到位，那一口香味都没品出来就已经下肚了，谁还管它是什么腿，后来也有人问，她们说是鸭腿，没人问就说是鹅腿，就这样在北京租了三层的出租房，一年租金20万，两三个工人，每天烤鸭腿500到2000只，主要对象就是高校的大学生，其实有人质疑过她们，但是也都不了了之了，还有那个鸭腿上有绿色的点被投诉过，她们的解释是葱姜汁，这个解释有点牵强不过要证实的话还得通过检测，最近几天阿姨没有出摊，不是因为质检局，也不是因为高校说了什么，而是她的绿泡泡收款码违反一些规定，被限制。

其实啊这个偷换概念是常有的事，可以试着理解一下，老婆饼里有老婆吗？热狗里有狗？北京烧鱼儿其实是猪头肉，像青龙卧雪到哪里找一条龙，还不是黄瓜沾白糖，那个拿破仑酥其实是千层蛋糕，或许是因为一种习惯成自然的因素进行了善意的隐瞒，但是在商业理念上她已经违反了合理化，并不能否认这种错意性营销，但是如果说是鸭腿，那么购买者会趋之若鹜，对于冷冷清清而言估计谁都会刻意隐瞒，只能理解为在利润与高尚之间，她们选择了前者，只是说到最后会一把算清，所以无论做任何生意都要实实在在，事情该怎样就怎样不仅是对消费者负责，也是心安理得的一种方式，不然就算你赚的盆满钵满心里一直有点隔应，那样太累。