今晚制作了柠檬鸡爪，就忍不住吃了几个，好吃，明天卤味了更好吃！我把做法发出来

鸡爪 一斤、柠檬 2个、小米辣、蒜末、葱花、香菜、姜片、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、凉白开

步骤

鸡爪剪去指甲，洗净冷水下锅，放入姜片、1勺料酒，大火煮开。

水沸后转中火煮8–10分钟（别煮太久，避免软烂），煮好立刻捞出，放入冰水或者凉白开中浸泡10分钟，口感更Q弹。

大碗中放蒜末、小米辣、葱花、香菜段，柠檬切片放入

加4勺生抽、3勺香醋、1勺白糖、少许盐，倒入适量凉白开搅匀。

控干鸡爪水分，全部放入料汁中，确保料汁没过鸡爪。盖上盖子，放冰箱冷藏4小时以上！饥饿面前人是没有尊严的饿的难受，可以少吃多餐！