比金钱腱更好吃的是腱子上面的牛筋，卤的时间正好，不硬不烂Q弹脆爽，都抢着吃[色色R]。
卤了两条腱子，裹好保鲜膜可以放冰箱冷藏2-3天。吃的时候切一切、拌一拌就行。卤汁不要倒，加点水、红薯粉丝、牛肉、干辣椒，可以煮成一锅好吃的牛肉粉丝汤😌~

凉拌牛肉
蒜蓉生菜
辣椒炒鱼卷
牛肉粉丝汤