🌟烧果子的饼皮延展性可塑性较好,好操作.新手也能一次💯成功,也可包豆沙等其他馅料。好寓意快试试吧💃🏻💃🏻
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🔸食材:
✔️饼皮:炼奶100g 蛋黄一个 低筋粉120g 无铝泡打粉2g 抹茶粉少许
✔️肉松火腿馅:肉松30g 火腿肠切丁取15g 熟甜玉米粒20~30g 沙拉酱15g 黑胡椒粉少许
✔️芝士酥肉馅:小酥肉切丁取50g 芝士碎15~20g 沙拉酱10g 黑胡椒粉少许
🔸做法:
1️⃣先做馅料.火腿肠切丁,加肉松熟玉米粒和沙拉酱、黑胡椒粉混合匀。小酥肉用空气炸锅180℃烤10分钟左右,再切小粒加芝士碎、黑胡椒粉、沙拉酱混合匀.各分10g一个⚠️也可以包个人喜欢的馅料,豆沙枣泥都行
2️⃣炼乳加蛋黄搅拌匀,筛低粉和泡打粉切拌匀.取约40克加适量抹茶粉揉成绿色面团,其余按压成团后分20g一个盖保鲜膜
3️⃣原色饼皮压扁包馅,收圆团成三角状.绿色分五份,擀成椭圆形,长度是饼胚一圈的周长;用刮板压条纹再对切
4️⃣取一半绿色饼皮围在包好的饼胚上,周边贴合就做好了,先做好的需盖保鲜膜.放预热好的烤箱,上下火160℃烘烤15分钟,中途盖锡纸
5️⃣出炉稍微晾凉,用食用色素笔画五官,棉签沾点果蔬粉画腮红,可爱呆萌的小粽子显眼包就做好啦
✅画了五官的小粽子栩栩如生憨憨可掬,不舍得吃.🐾但一口下去饼皮酥软内馅咸香,🔥又好吃到停不下来哈哈!一定要试试看.👯评论区等你们交作业哦~
预㊗️考生们:
粽(纵)横考场,
一举高粽(中),
才华出粽(众),
粽(众)望所归[派对R][派对R][派对R]
接高分!金榜题名!!









