如今不少网红饭店另辟蹊径打造后厨特色,打破传统厨房沉闷刻板的印象。
厨师掌勺颠锅忙不停,身边身着精致礼服的女伴贴身陪伴,一边协助递拿佐料,一边陪着后厨烟火。
明火升腾起热气,锅勺碰撞作响,原本满是油烟的后厨瞬间增添别样氛围感。
新奇模式迅速引来食客打卡猎奇,慕名前来就餐的顾客络绎不绝。
有人夸赞创新营销盘活门店生意,也有网友质疑本末倒置,菜品味道被噱头盖过,餐饮终究要靠口味立足。
在餐饮内卷的当下,花样引流层出不穷,但留住食客的核心永远是实打实的菜品与品质。
餐饮趣事 网红饭店混搭风餐饮区
