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好吃是好吃,就是太费大米了!

香辣空心菜梗炒肉,下饭天花板做法!

✅食材:五花肉,空心菜梗,小米椒,红辣椒,蒜子,豆豉

1. 五花肉下锅煸出油脂,用猪油炒菜更香
2. 蒜片+青红椒炒出香辣底味,烹米酒去腥增香
3. 倒入生抽调味,下空心菜梗大火快炒至断生
4. 加盐、味精、辣椒面翻匀出锅
脆嫩不发软,香辣超入味,配饭绝配👍