希尔顿煮面师傅自来水冲碗直接盛面希尔顿酒店称将加强岗位培训近日，消费者在社交平台发帖反映，在上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店早餐档口点现煮面条时，看到煮面师傅从洗碗池捞出用过的碗，自来水冲两下就盛面递给顾客，质疑卫生状况。

6月3日，金山区市场监督管理局回应称，经查面档操作台存放的均为待用洁净餐具，客人用过的碗均被收至后厨清洗消毒。监控显示，涉事厨师为加快速度，在加工同一份面条时，将煮好的面条先盛入一个净碗，端到外档复热、加汤后再倒回同一个碗递给客人。此举属于加工过程中成品容器与非成品容器混用，存在交叉污染风险，已要求酒店立即整改。

酒店方面回应称，高度重视相关反馈，将加强岗位培训，提升用餐体验与满意度。（来源：申度新闻）