四川小县城 成都蒲江县

以前觉得蒲江只是个空气好的小县城，其实这里是“发呆+干饭”两不误的好地方。你可以在石象湖的湖泊花香中拍照，也可以在西来古镇的古树下坐着喝茶放空，还能在明月村亲手捏陶，体验田园里的小文艺。主打就是一个松弛感，自由自在。

刘鸡肉：蒲江本地人都推荐的一家小店，凉拌黑脚土鸡和鸡肠特别好吃，非常入味，鸡肠没有任何异味，处理的非常干净，土鸡肉质很紧实，红油辣子是灵魂，粉蒸牛肉也很惊艳，牛肉软嫩入味，咸香软糯。

杨记脆皮芝麻鸭：脆皮鸭是卤过现炸的，切块的时候能听到刀切脆脆的声音，裹着花生碎和芝麻，一口下去脆嫩鲜香，推荐现炸现吃，带回去的话可以吃之前空气炸锅复炸一下。

刘糍粑（广场店）：糍粑是一整块煎了之后再加红糖和芝麻黄豆面，吃着热乎的，外催里糯，配上红糖很不错。凉面也大力推荐，辣椒油很香，加了榨菜粒，口感很棒。还有一些其他小吃都可以尝试一下，价格不贵。

夏豆花（仙鹤苑店）：主要以小碗豆花和小碗血旺为主，然后有各种烧菜、卤菜、蒸菜、凉菜，价格从济源到二三十，总体味道不错，豆花很嫩，蘸料也比较有特色，不辣但够香。

蒲江青菜园子总店：清淡的汤锅，适合全家大人小孩都可以吃的，圆子很好吃，有四种口味，汤锅里的菜叶子很耙，而且可以免费续，蘸蘸水很刮油的感觉。热拌鲫鱼是很惊艳的一道菜，鲫鱼鲜嫩，很开胃。

张啰嗦血旺（文庙街店）：二三年的一个老店了，看门头都能看出历史，血旺很嫩气，表面光滑没有一个烽火眼，大锅里用文火微着，大份20配肥肠，调味简单但是很入味，裹着血旺干两碗饭。豆花有豆香味，水清甜。

王牛肉：牛肉很新鲜，都是挂那儿的，一斤80，是切丝的不柴，有嚼劲又入味，一锅分量很足，老板限用底料大火爆炒，然后加上芹菜加汤煮，锅底醇厚辣味适中麻味足，里面配的芹菜香惨了，萝卜丝脆嫩，很下饭。四川美食