探讨临期食品销毁问题，总结下来就是：这类行为于法不合、于理不妥，但受各类现实因素制约，监管和整改推进难度不小。今天就具体聊聊，该如何破解这一难题。

其实《反食品浪费法》早已明确，鼓励食品经营主体向社会组织、福利及救助机构捐赠合规食品。可“鼓励”终究缺少约束力，配套渠道不通，再好的初衷也难以落地。

想要扭转现状，需要政府、企业、消费者三方协同发力：

一是政府牵头搭建体系。打造统一的临期食品捐赠对接平台，明确食品接收标准、物流保障，同时完善责任划分与风险豁免机制，打消企业和公益机构的安全顾虑。

二是企业主动承担责任。结合自身经营模式处理临期商品，比如设立临期食品专区打折销售、内部员工作为福利发放等。仓储超市本身走平价走量路线，合理让利清库存，既能减少浪费，也能收获大众好感。

三是消费者转变消费观念。不必对正规临期食品抱有偏见。只要商品在保质期内、储存条件合规，性价比更高，完全可以放心选购。如今不少国家兴起临期食品店、平价优选门店，也印证了这类消费模式的可行性。

反食品浪费，从来不是某一方的责任。既要补齐法规细则、明确执法标准，让法律长出“牙齿”；也要打通各个环节堵点，完善配套服务。

一粥一饭来之不易，拒绝食品浪费不能只停留在口号上，需要全社会携手落实，让良法真正落地见效。