天天吃鸡蛋和很少吃鸡蛋谁更健康2025年1月17日，发表在《营养素》上的一项研究显示，每周吃1～6个鸡蛋，有助于延长老年人寿命并降低心血管疾病死亡风险。

与不吃鸡蛋的人群相比，每周吃1～6个鸡蛋的人群，心血管疾病死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%。

即使是血脂异常的参与者，心血管疾病死亡风险也可以降低27%。

对普通健康人群而言，每天适量吃一个鸡蛋比长期少吃更健康，能补充优质蛋白质无负担；三高或消化弱者可酌情减量，关键在于合理食用而非盲目忌口。