学校食堂不能成“提款机”！
学校食堂该不该赚钱？
答案很明确：不应该，也不准。
国家有非常严格的规定，中小学食堂必须坚持公益性，无论公办学校还是民办学校，都不能以营利。
我在民办学校工作30多年，深刻了解民办学校的情况，
实实在在的说，每个民办学校的食堂，都在营利。
很多民办学校说着“保本、微利”，实际上，却赚得盆满钵满。
还有一些民办学校，直接将餐厅当成了学校的“利润中心”：
要么高价外包，每年收上百万元的管理费；
要么自营，食材成本压到最低，利润翻倍。
最多的操作，就是搞“两本账”，对外报低价，对内收高价，监管时换菜单，家长摸不清真实成本。
其实，民办学校的利润，不在食堂，
而在课堂、在教学、在管理、在学校换口碑。
但靠学生吃饭赚钱，是民办学校最短视的路，
教育是良心活，今天省下的良心，
明天可能要用口碑和生源来偿还。
毕竟，孩子的吃饭，不是学校的生意。