四川小县城 眉山青神县
青神是个特别舒服的小县城,来这儿旅游不用赶景点,春天晚上还能看成片的萤火虫。至于美食,汉阳棒棒鸡又麻又香,再啃个王弗肘子、吃个祝锅盔,嘴巴根本停不下来。小城不大,周末花个两天,而且人少、便宜、节奏慢,真心推荐你来放松一下。
祝锅盔:青神必吃老字号,人很多要排队,是白面锅盔夹馅,种类比较多,锅盔皮薄而脆,夹丝饼酸甜双萃,牛肉饼里面是粉蒸肉的口感,柔软入味,还有肥肠馅,还可以混搭,刚出炉的最好吃。
家之味(青神建设路店):一家集合了众多四川小吃的店,而且各个口味做的都还不错,饭点人有点多,烧麦皮薄馅足,钵钵鸡红油很香,甜辣口,素菜比肉好吃,炒饭很香,基本上随便点不踩雷,性价比也可以。
肉焦粑(1981老字号):粑虽然是油炸的,但是吃起来一点也不会油,也不会闷,肉焦粑馅料扎实,咸口的,外酥里嫩,糖酥粑甜口也不错,每一个也比较大,店里还有凉面和豆腐脑,配着吃刚好。
吴三饭店:要吃鸡爪需要提前一个小时给老板预定,到了就能吃到又嫩又耙的鸡爪,吃得出来是火锅料,但是像手工炒的,不是科技与狠活,如果需要配菜是10元一份,还有鳝鱼、烧鸡,凉拌折耳根胡豆也很绝,值得一吃的店。
周记祖传汉阳特色棒棒鸡:被称为青神县第一鸡,老板对自己做的鸡特别有信心,味道确实不错,红油炼的可以,鸡是土鸡,配料是甜辣口,鸡有嚼劲,还有蒸菜、和一些特色菜。
乐山风味油炸串串:青神特有的糖醋碟,蘸串串是一绝,闭眼冲不踩雷,牛肉串鲜嫩肉质紧实,裹满蘸料很入味,五花肉肥瘦相间是灵魂,单吃串味道比较淡,一定要蘸蘸料,素菜炸之后味道也不错。
周家跷脚牛肉:来吃的客人很多,镇上很多铺子都关了,但是他还开着,汤底原滋原味,没有很重的胡椒香料味,牛肉也新鲜,蒸牛肉也不错。四川美食








