简简单单又是一餐

今日做了小侄子最爱的黑胡椒花螺虾，小侄子说这个菜好吃到原地转圈圈。

花螺洗净，水开后放入锅里焯烫两分钟 捞起来过冷水。

黑虎虾清理干净开背。

起锅热油，把黑虎虾煎至变色，加入蒜蓉炒香，加入花螺，倒入料汁（水、一勺自制的辣椒酱、酱油、蚝油、黑胡椒、白糖、玉米淀粉、老抽），盖上锅盖，焖五六分钟，家里有黄油可以给一小块下去，然后加入青红辣椒，收汁即可出锅。