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深圳|好吃得连续两晚都去了,顺德今海记·粥

粥底是这道火锅的灵魂所在。它经过长时间熬制,🍚变得浓稠醇厚、绵糯拉丝。用黑色沙煲盛放,喝起来有一股米香,真的一粒大米也看不到,口感十分美妙🫕

食材在粥底中涮煮后,呈现出不同的口感。
🍤海鲜类保持了自身的鲜嫩,如基围虾活蹦乱跳,涮煮后虾肉紧致弹牙;
🥩肉类则鲜嫩多汁,像嫩牛肉只需在锅中涮上八秒,即可品尝到牛肉的最佳口感,肉质鲜嫩可口;
🥗蔬菜类在粥底中“浸”煮后,能保持清脆,入口咀嚼时令人感受到食材“吭哧吭哧”的爽利!

现切的鲜牛肉挂盘都不会掉,吊龙、嫩肉各来一盘,在绵密的粥底里涮10秒,嫩到咬舌头!
窝蛋拌着牛肉吃,滑溜溜的口感直接封神🐂
海鲜区更是宝藏,现撬的生蚝肥嘟嘟,罗氏虾活蹦乱跳的,涮完鲜味儿融进粥底,
最后喝一碗海鲜牛肉粥,鲜到骨子里🦪

重点是价格超亲民,现在去看套餐价格值得囤上几张🙋