以前农村办酒席,那叫一个热闹。主家提前几天就开始准备,借桌椅、搭棚子、请厨子,全村人都来帮忙,小孩围着灶台转,大人忙得脚不沾地。开席时,鞭炮一响,大家纷纷入座,有说有笑,一顿饭能吃两三个小时。
可现在变了。上个月回老家,隔壁邻居儿子结婚,摆了20桌,结果只来了不到10桌。菜剩了一大堆,主家脸上挂不住,客人也觉得尴尬。大家心知肚明:现在农村酒席,越来越没意思了。
我婶说,以前随礼50块,全家来吃,主家还高兴。现在随礼500块,来一个人,主家还要算你吃回本没有。礼金越来越高,人情味却越来越淡。
吃席的人越来越少,背后原因太真实
第一,礼金压力大,吃不起。以前随礼二十、五十,图个热闹。现在动辄两百、五百,关系好的上千。一个月接两三张请帖,工资就去了一半。很多年轻人干脆微信转账,人不到场,省得尴尬。
第二,酒席变味了,不想吃。以前是自家杀猪宰鸡,厨子是村里手艺好的,菜虽不精致,但有“锅气”。现在是包给流动饭店,菜是预制菜,味道千篇一律。有的主家为了省钱,菜分量少、品质差,客人筷子都不愿动。
第三,人都往外跑了,没人吃。年轻人在城里打工,除非至亲,谁愿意请几天假、花几百路费,就为吃一顿酒席?村里留下的多是老人小孩,老人胃口小,吃不了多少;小孩挑食,更不爱吃酒席。
第四,观念变了,不在乎那顿饭了。以前平时吃不到好的,盼着吃席解馋。现在生活好了,谁还缺那几块肉?与其花时间吃一顿不自在的酒席,不如在家舒舒服服吃顿饭。
农村酒席的衰落,是时代发展的必然。不是人情淡了,是大家的选择多了。也许有一天,农村酒席会彻底消失,但那份全村一起帮忙、一起吃饭的热闹,会留在一代人的记忆里。
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