42批次不合格！不要买！不要吃！

5月7日，市场监管总局发布2026年食品安全监督抽检结果，本次抽检2166批次民生食品，共检出42批次不合格，涉及粉条、调味品、零食、饮品、白酒等多个日常品类，五大安全风险突出，关乎千家万户餐桌安全。

此次不合格食品问题集中在添加剂超范围超限量使用、微生物污染超标、农残兽药残留、冒用厂名厂址造假、营养成分不达标。粉条粉丝非法染色、标签虚假宣传；调味品成重灾区，香辛料色素、二氧化硫残留超标，还出现虚构生产企业的三无产品；零食糕点霉菌、菌落总数超标，部分零食添加剂滥用；饮品存在隐形添加问题，特殊膳食食品营养成分不达标；此外还有白酒度数造假、蜂产品兽药残留、食用油致癌物超标等情况。

从销售渠道来看，超七成不合格批次来自淘宝、京东、抖音、拼多多等主流电商平台，线下门店也有涉事产品。目前各地监管部门已启动核查处置，责令下架召回、立案查处，严控风险扩散。

消费者选购时需警惕颜值异常鲜艳、标签信息不全的食品，留意生产日期与储存条件，优先选择正规渠道。若发现涉事不合格食品，可拨打12315投诉举报，及时维护自身饮食安全。