立夏后，一定要滋阴清火，早餐把鸡蛋牛奶换成它，连吃7天，清火补虚损，一整天都精神

夏天最怕什么？不是热，是越睡越累，嘴巴发苦，心里烦躁。不是没睡够，是你该滋阴了。

立夏一过，阳气往外跑，身体里面反而虚。很多人早上起来口干舌燥，喉咙像冒烟，还容易上火、长痘、睡不好。这个时候，早餐别再只吃鸡蛋牛奶了，它们偏温补，夏天吃多了反而助火。

老一辈传下来一个法子：立夏后早餐换成百合银耳莲子羹。连续吃一周，你会发现嘴里不苦了，心里不烦了，整个人都水润起来。

做法很简单：干银耳半朵泡发撕小朵，百合和莲子各一小把（提前泡半小时），一起放锅里，加水煮40分钟，煮到银耳出胶、莲子软烂。可以加几颗红枣或一小块冰糖调味。早上空腹吃一碗，当早餐。

为什么这么管用？百合清心安神，银耳滋阴润肺，莲子补脾止泻。三样搭配，把夏天耗掉的津液补回来。你口干、心烦、睡不踏实，就是津液亏了、心火旺了。这碗羹不寒不燥，老人小孩都能吃。

吃完一周，你照镜子会发现嘴唇不干了，皮肤也润了，白天不犯困，晚上睡得沉。注意：糖尿病人不放冰糖。容易拉肚子的人少放银耳。

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立夏养生 滋阴 百合银耳羹