看看我和老伴儿的空糖早餐！

自从家庭医生说我老伴儿是“糖前期”，我就十分重视老伴的健康！主要是从饮食上控制。

老伴最近一次《糖化血红蛋白》基本达标。这期间，老伴很少饭后出去运动。

从去年7月份开始，给老伴做馒头，米饭，基本上都是做杂粮馒头，杂粮干饭，喝燕麦粥。

这是我和老伴今天早晨吃的杂粮干饭。

许多好友说：杂粮干饭不好吃，吃着有点粗，拉嗓子。其实我们做的杂粮米饭非常的好吃，跟大米饭没啥区别。

我们做的杂粮饭是糙米，黑米，藜麦，大米，红小豆，有时候还放鹰嘴豆或者是红小豆。

这几样杂粮几乎是一比一吧。

头天晚上我们就用温水把米泡上，而且只淘洗了一遍。泡上之后，又倒上了少许的“陈醋”和“橄榄油”。没有橄榄油，放其他食用油都可以！

泡了一宿之后，糙米和黑米，还有藜麦，鹰嘴豆都泡涨了。

第二天早上起来用电压力锅压的干饭。

菜我们也尽量吃升糖指数不高的蔬菜，比如菜花！今天我用的是瘦肉炒菜花。

为了使老伴血糖值升的不那么快，我每天清晨给老伴煮一块瘦肉，一两个红皮土豆，吃饭时，老伴先吃瘦肉和煮土豆。

又用两个鸡蛋冲了一碗蛋花汤！今天这蛋花汤，是把水烧开了之后，把蛋液倒在锅里的。

冲的失败了，本来可漂亮可好看了，老伴不知道咋想的，他往汤里倒了点酱油，结果这蛋花汤成了这样的了。

这就是我和老伴的不升糖早饭。特别省事儿，并不麻烦！

主要是糙米，黑米，藜麦，大米这几种还鹰嘴豆提前一晚上泡上，别忘了放上陈醋和油！

第二天早晨，用电压力锅压熟的干饭，特别的软糯好吃，不次于白米饭！