溜肉段和锅包肉哪个好吃?
让我一个哈尔滨人来说锅包肉好吃还是熘肉段好吃，的确是有点难度，但是我从事这个餐饮行业，还比较擅长做这两道菜，所以说说我的看法，不一定对，就当故事听。
熘肉段在哈尔滨叫男士菜，锅包肉叫女士菜。
也就是说，两个菜的受众群体不同，虽然都是外焦里嫩，但男士一般喜欢熘肉段，因为它是咸鲜口味，更适合下饭。锅包肉适口女士和小孩吃，酸甜可口，不仅当菜吃，还可以当零食吃。
共同点是外焦里嫩，区别是熘肉段是丁或段，锅包肉的肉是片，熘肉段是咸鲜口味，锅包肉是酸甜口味。说实话，两个都好吃。
