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鸭子生长在水里,其性寒,烤着吃可以综合它的寒性,所以有了北京烤鸭。现代“美食家”

鸭子生长在水里,其性寒,烤着吃可以综合它的寒性,所以有了北京烤鸭。

现代“美食家”自作聪明发明了“炖老鸭煲”。

鸡是属火的,炖煮和清蒸都可以综合它的热性,所以,才有了小鸡炖蘑菇或炖老母鸡。

现代很多人喜欢吃炸鸡,吃多了,人体内阳气易亢奋,会导致躁动不安或易怒。