80多岁高龄女性 因心力衰竭发作入住东京的大型医院 顺利出院，但出院时从医生到营养师都严格指导

“减盐”

出院后，对女儿严格的减盐料理感到厌倦，食欲下降。

偷偷撒盐，或吃韩国海苔，被女儿看到后还遭到责骂，母女关系也恶化了。

就在这时，她因其他事前来我的诊所就诊， 获得了谈论“正确减盐”的机会。

幸运的是，那位女士的家乡是冲绳，所以家里用的盐全部是天然盐。 既然如此，不如随心所欲地用盐做菜岂不是更好？给出这样的建议后， 她的食欲迅速改善，变得精神饱满。

原本濒临卧床不起的本人，也重新开始做家务了，据说。

“妈妈做的干制大根的味道真是特别”，被女儿这样说时，我打从心底感到高兴。

心脏检查数据也据说非常良好。

那位本人今晚据说是她的米寿庆祝。何より嬉しい报告である。

減塩 天然塩 精製塩

80代高齢女性心不全発症で都内の大きな病院に入院無事退院されたが、退院時に厳格な

「減塩」

を医師からも栄養士からも指導を受けて退院された。退院後は娘さんの厳格な減塩料理に嫌気が差し食欲が低下。

隠れて塩をかけたり、韓国ノリを食べたりして、それを見た娘さんにも怒られて母娘関係も悪化していった。

そんな折、私の外来に別件で来た際に「正しい減塩」についてお話する機会を得た。

幸いにしてその方の実家は沖縄だったので家で使う塩は全て天然塩だった。それなら好きなように使って料理したら良いのでは？とアドバイスするとみるみる食欲は改善し元気に。

寝たきり寸前だった本人も台所仕事を再開するまでになったと。

「母の作る切り干し大根の味は格別でした」と娘さんに言われた時は心から嬉しかった。

心臓の検査データも極めて良好だそうだ。

そんな御本人の今夜は米寿の御祝いだそうだ。何よりも嬉しい報告である。

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