幽灵外卖，真的防不住吗
这两天的新闻大家应该都看到了，7家平台因为“幽灵外卖”转单被罚了35亿多。啥叫转单，啥叫幽灵外卖。很日常的一个场景，朋友过生日，你想给别人订个精美的蛋糕。你以为你是把订单发给了店家，等着人家做好了送过来。但真实的情况可能是，这家店早就关了，或者压根就不存在，就是个空壳子，它背后的操盘手，可能是坐在写字楼格子间的年轻人。他们在接到你的订单后，转头就把订单卖给了第三方转单平台，转单平台再把订单压价甩给不知道哪的小作坊，最后做好的东西送到你手里，你全程都被蒙在鼓里，连谁做的都不知道。这中间的差价也很离谱，你付了200块钱，那个“倒爷操盘手”说不定挣了100块，平台再抽走一部分，真正接你订单做蛋糕的那人，留在手里的钱说不定就只剩80块了，就这点钱，人家还要留出来一部分利润，你想到你手里的蛋糕能好到哪儿去？平台为什么放任不管？首先，平台的收入除了靠抽成赚钱，很大一部分收入是靠卖流量、卖广告位。那些搞幽灵店铺的倒爷，因为利润空间大，他们也舍得花钱在平台买排名，买曝光。为啥你一搜索蛋糕店，第一屏先让你看到的就是这家，原因也在这里，它花了钱的。另外，这种转单模式，还能够帮平台构建了一道完美的防火墙。餐饮这行业，最怕的就是吃出食品安全问题。按照正常的流程，平台让你在这里开店，你得提供健康证、卫生许可证，出了事平台是要负连带责任的。但这么一搞，真出了问题，这时候平台就完全可以说，我审核的这家店资质没问题，所有材料都是全的，是他私自把订单转给了第三方黑作坊，我们也是受害者啊。这个皮球踢得多好，只需要付一个监管不力的责任，但主要责任肯定不在自己这边。这个链路，平台是赚到了广告费和抽成，倒爷赚到了差价，黑心商家算有点微薄利润，但最后所有的健康风险和经济损失，全都由买单的消费者扛了。那你说，这次平台被罚了，还罚了这么多，以后是不是就好了？从逻辑来说，只要违法成本远低于违法收益，这种事就永远禁不了。资本都是逐利的，哪里有轻松赚钱的口子，它就会往哪里钻。以后点外卖还是多一个心眼吧，尽量找那些有堂食的，有实体店的，或者连锁的，稍微贵点但也靠谱很多。