干货泡发。
为什么干货不能直接用开水泡？就这么跟你说，其实泡干货也是有技巧的。
·比如粉条就可以用盐加温水一起泡，这样泡粉条又快又劲道。
·银耳要用糖加温水泡，又快又松，煮的时候更出胶。
·香菇就用糖和面粉温水一起泡，这样泡香菇又快又好。
·木耳就用白糖、淀粉加温水一起泡，泡发更快，还能把脏东西赶跑。
·腐竹要用盐加白醋温水一起泡，不会发硬，很快就泡好。