减脂党速看！5分钟蚝油生菜，简单快手还低卡
谁说减脂餐就一定寡淡无味？其实简单的生菜，加上简单的调料，也能做出超好吃的美味～
生活化减脂才是最容易坚持的，不用刻意克制，一道5分钟就能搞定的蚝油生菜，清爽不油腻，好吃还没负担，轻松快乐瘦下来！
普通生菜也能做出惊艳口感，软嫩不柴，裹上鲜美的蚝油料汁，蒜香和微微的辣意交织，越吃越有味道，减脂期当晚餐、加餐都超合适👇
📝 准备食材调料
生菜、蒜、小米辣（不吃辣可省略）、盐、生抽、蚝油、红薯淀粉、花生油
👩🍳 详细做法，零失败不翻车
1. 生菜洗净，锅中烧开水，加一小勺盐和少许花生油，倒入生菜烫20秒，立即捞出控水，摆入盘中（这步是生菜保持脆绿的关键，千万别煮太久）。
2. 调制料汁：碗中加1勺蚝油、2勺生抽、半勺红薯淀粉，再倒入2勺清水，搅拌均匀备用（我在减脂期，没放白糖，大家可根据口味适量添加）。
3. 大蒜切成蒜粒，小米辣切小丁；起锅烧少许花生油，油温不要太高，开中小火倒入蒜粒炒香、炒至变色，再下入小米辣稍微翻炒几下。
4. 倒入提前调好的芡汁，开小火煮至汤汁冒泡、变得浓稠，然后直接淋在摆好的生菜上，就可以开吃啦！
全程只要5分钟，新手也能轻松拿捏，软嫩入味，鲜而不腻，减脂期想吃点有味道的，选它准没错，生活化减脂才是长久之道～