无论是线上线下守护群众舌尖上的安全才是永恒的底线。7家电商平台被罚35.97亿元巨额资金，是无视食品安全，公然伪造或者未取得经营许可证，抛出所谓“幽灵外卖”所必须承受的代价。作为知名电商平台，对一些假证熟视无睹，许可审查只是走个形式。比如，北京海淀区的商户，证照上竟然是“海州区市场监管局”，加盖的是“南充市”的公章。有的2024年签发的证件发证机关竟是2018年机构改革后就不存在的“工商行政管理局”，北京海淀区10家商铺店共用一个编号。对此赤裸裸的造假，有的平台工作人员竟然说“我们要是审得太严，店铺就去其他平台”。如此纵容支持，睁一只眼闭一只眼，践踏法律，才让所谓“幽灵店铺”迅速泛滥，在7家电商平台达67604家。这些都是利润的驱使，人性的贪婪，比如一个售价252.4元的蛋糕，外卖平台、“幽灵店铺”空手套白狼收走172.4元，支付转单宝服务费3.2元，真正的生产供应商收取的费用包括邮寄费是76.8元。在国家有关部门调查的过程中，一些平台以“系统升级”、“无数据授权”、“数据不在本地”为由消极配合，有的甚至出现暴力抗法的情形。