营养专家揭秘：打工人这样吃！每天元气满满又健康

很多打工人为了赶早班车不迟到，经常不吃早餐；工作日吃饭也是经常叫随便叫个外卖对付一口。长此以往，容易导致身体营养不足。那么上班族想怎么吃，才能营养健康，还不费事儿？方法很简单，在汤臣倍健518全民营养节直播中，北京协和医院临床营养科主任于康教授就曾为上班族量身定制了一份科学饮食指南。

于康教授指出，上班族要吃得“好”还不费事儿，关键在于把优质蛋白均匀地分配到一日三餐之中。上班族上午一般需要消耗大量体力和脑力，早餐要保证足够的能量和营养，所以建议大家早餐喝一杯牛奶、豆奶、蛋白粉等优质蛋白，既方便又快捷。

午餐至少补充一块巴掌大小的肉类，饭后可以喝杯酸奶。如果遇到需要加班、熬夜的情况，可以在办公室抽屉里准备一些富含优质蛋白的零食：例如酸奶、豆奶、蛋白饮或者奶酪等，既可以及时补充能量缓解疲劳，又不容易长胖。

除了优质蛋白，于康教授还指出，要注意饮食的均衡性。上班族饮食需兼顾全谷物与新鲜果蔬，补充膳食纤维与维生素，促进消化。同时要控糖少盐，少点高油外卖，选择健康烹饪的餐食。遵循这样的搭配，既能均衡营养，又能减轻身体负担，让打工人在忙碌工作中也能维持好状态，远离亚健康。