海边水母太多收不完？🌊渔民日常：海蜇捕捞要神速
海蜇不是果冻，是会蜇人的生猛食材！全身95%是水，离水后内源酶会让它迅速自溶，想吃这口极致鲜脆，就得和时间疯狂赛跑——趁着它们还没“化水”，抢在自溶前捕捞上岸！

1️⃣处理难题：
海滩上漂来太多遗落的海蜇，为了不浪费，我们会把它们切成小块扔回海里养鱼。这些是自然馈赠的“海洋礼物”，从捕捞到消化，都要尽力物尽其用。