安徽，小伙在上海开了家羊肉面馆，结果开业6天就濒临倒闭，预计亏损60-70万，就在面馆倒闭后不久，他又做出一个惊人的决定，再投40万开一家新店，继续当老板，他说：“我不能让60万元学费白交了，在穷也得当老板！”

一个二十六岁的年轻人，把家里所有的钱，加上跟亲戚朋友借的，甚至连他爸妈的养老钱都拿了出来，凑了八十万，雄心勃勃地在上海开了一家羊肉面馆，结果开业才六天，就赔了六十万，每天挣的钱还不够付一天的房租。

所有人都劝他，就当是交了学费，赶紧关门去找个班上吧，可他偏不，他把自己关在空荡荡的店里整整三天，把失败的原因一条一条地写在纸上。

店门口被柱子挡住了，面条价格定得太贵了，学生吃不起，宣传也没做到位，写字楼的白领根本不知道有这么个店，这些问题像地雷一样，他全踩了一遍。

他说，这六十万就是学费，不能白交，必须用这些教训把钱再挣回来，于是，他又凑了四十万，跑到了江西抚州，从头再来，这一次，他学聪明了。

在上海，他稀里糊涂就定了店面，在抚州，他花了半个多月，每天蹲在街边数人头，把哪个路口人多，哪个时间点人多，记得清清楚楚，抚州的房租一个月才八千，跟上海的五万九比起来，简直是白送。

在上海，他卖贵得要死的羊肉面，在抚州，他改卖老百姓天天吃的小笼包和馒头，一笼六个包子才卖六块钱。

刚好是附近居民一顿午饭的预算，他每天凌晨三点就起来和面，半夜关门了还趴在桌子上算账，客人提的任何意见，比如汤咸了，面软了，他马上就改。

他还给店里最普通的阿姨开五千五的工资，比当地平均水平高出一大截，他说要让员工把手艺当成自己的本事去学。

二十天后，他的小店一天就能卖一万多块钱，口碑在小区群里一下子就传开了，有人找他直播带货，他一口回绝，他说那是给别人打工。

二零二六年的今天，他还在抚州的街角忙活着，他没说自己是成功了还是失败了，只说当初在上海倒塌时学到的所有东西。

都已经写进了今天每一碗热气腾腾的包子里，这个故事真正值得我们琢磨的，不是他赚了多少钱，而是他那种把摔倒的跟头，变成垫脚石的劲头。