4元猪价没让消费者吃到实惠，20元排骨没让养殖户摆脱亏损，怎么回事？
猪价按道理说是降了，但现在猪肉普遍还是八九块一斤，排骨则在20块左右，为什么出厂价低了，市场价不低？
中间成本高。
其中的差价不是被某个环节"赚走"，而是被租金、人工、冷链、损耗等刚性成本占据了，而且排骨稀缺性与普通猪肉过剩是结构性错配，所以成为上游越卖越亏、终端难降、消费者感知有限的三重困局。
不仅是猪肉，很多东西都是类似的原因。
要用全局观点去看才行。
4元猪价没让消费者吃到实惠，20元排骨没让养殖户摆脱亏损，怎么回事？
猪价按道理说是降了，但现在猪肉普遍还是八九块一斤，排骨则在20块左右，为什么出厂价低了，市场价不低？
中间成本高。
其中的差价不是被某个环节"赚走"，而是被租金、人工、冷链、损耗等刚性成本占据了，而且排骨稀缺性与普通猪肉过剩是结构性错配，所以成为上游越卖越亏、终端难降、消费者感知有限的三重困局。
不仅是猪肉，很多东西都是类似的原因。
要用全局观点去看才行。
