澄海大莱芜炮台始建于康熙五十六年，1717年，曾是潮州海防要塞，虽然如今游人无法登临，但它的历史与建筑特色仍值得探寻。

炮台城墙厚达两米，呈长方形，以赤砂糯米与红糖夯铸而成。历经300年风雨，它依然坚固如初，这种独特的建筑工艺在如今看来依然令人惊叹。作为曾经的海防要塞，它见证了历史的变迁，却因铁将军把守，游人无法再登，实在令人遗憾，但也正因如此，它的历史厚重感更显珍贵。