一人一车自驾331国境线，看完边境线的壮丽风光，后半程来到内蒙古自治区。内蒙牲畜成群、牛羊肉产品新鲜便宜，让我更有机会一饱口福。

当来到乌兰察布时，有朋友给我推荐一家清真老字号烧麦。进店品尝，果然名不虚传，太好吃了！又吃撑着了！

我点了一屉店里的招牌羊肉大葱馅烧麦，店家免费送一壶老茶和两种小菜。一屉有8只烧麦只要24块钱，可谓物美价廉。

这家店里烧麦皮薄馅大，烧麦皮薄如蝉翼，隐约能看到里面的馅料，而馅料十分饱满，汁水丰富，羊肉搭配大葱和姜等调料，口感丰富；烧麦的形状独特，顶部捏出细密的褶皱，形似石榴；鲜嫩的羊肉再搭配上大葱不愧为绝配，冒着热气的烧麦香气四溢，咬一口鲜美的汤汁在口中迸发，只有鲜香醇厚，没有一丁点儿羊肉膻味；吃着烧麦，搭配着店家免费送的那壶老茶，既能消食解腻，又能增加独特风味。这也算是体验到内蒙边吃烧麦边喝茶的独特饮食文化。

这一屉八只烧麦对我来说量偏大，但是烧麦味道太好吃了，而且打包下顿吃的话，据说味道大打折扣，所以就敞开肚子，全部干掉，吃了个溜溜饱。

离开乌兰察布，回到青岛家里快半个月了，我至今还怀念那里的让人难忘的烧麦。