好，你说的很好，但我问你，胖东来到底有什么问题？！
来，我们不扯那些虚的，就从一个朴素的开超市的视角，掰开了揉碎了说——我一个卖鸡蛋的，要做到什么份上才算没毛病？
第一，选品进货，我有没有验厂？验了。 黄天鹅有没有养殖基地？有。有没有生产许可？有。有没有质量体系？有。我胖东来不是监管部门，我是零售商，我能做的就是把住上游资质这一关。供应商证照齐全、产品历年抽检合格，我凭什么不让他进场？
第二，到货验收，我有没有索证？索了。 每批鸡蛋有没有检疫合格证明？有没有出厂检验报告？都有。国家标准GB 2749-2015规定鸡蛋要检重金属、药残、微生物，我全检了，全是合格。
第三，你说角黄素？我问你，国标里有吗？没有！ 《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》从头到尾，就没有角黄素（斑蝥黄）这个项目。我按国标检了全项，你突然跳出来说我漏检了一个国标根本不存在的项目，还说我"失职"？
这是什么逻辑？ 就像你去考驾照，科目一到科目四全过了，考官突然说你没考"开飞船"，所以不合格——考试大纲里压根没有开飞船，我凭什么要考？
第四，你说"超标"？你拿的是饲料标准来套我！ 王海引用的8mg/kg是《饲料添加剂安全使用规范》，是给养鸡场喂饲料用的上限，不是给超市卖鸡蛋定的标准。我用饲料厂的标准来要求零售终端？这是拿银行金库的安保标准去要求小区保安！ 全国哪个超市是按饲料标准验货的？你找一家出来我看看？
第五，你说"人工添加"？我问你，怎么区分？ 角黄素是天然存在于蘑菇、藻类、虾蟹里的色素，现有技术根本区分不了鸡蛋里的角黄素是天然的还是饲料里来的。我胖东来要是真想去"防"这个，我该怎么防？是不是得在每枚鸡蛋后面配个侦探，24小时跟踪母鸡吃了什么？
第六，后来我怎么做的？ 我胖东来在舆论压力下，自掏腰包把150份样品送到SGS、华测、梅里埃三家权威机构，检那个国标都没有的角黄素，结果是"未检出"。我又让四川、宁夏、浙江三地市场监管局抽检，也是"未检出"。我已经超纲尽职了，你还要我怎样？
所以回到那个朴素的问题：胖东来做错了什么？

是错在相信了国家制定的食品安全标准？

是错在没有未卜先知，提前检测一个根本不存在的项目？

还是错在卖了一个你不喜欢、但完全合法合规的产品？
你要消费者"守住底线"不吃角黄素，可以，这是你的自由。 但你不能因为你自己不喜欢，就要求全国超市都要自建实验室，去检测一个国标都没有的物质，检不出来就要扣上"失职"的帽子。
胖东来没有问题。 有问题的是那种"拿着饲料标准审判食品，拿着无法溯源的检测绑架市场，拿着个人偏好凌驾国家标准"的伪正义。
所以再问你一遍：胖东来，到底有什么问题？！