陕西渭南，7名游客爬完山到一家餐馆吃饭，点了3盆米饭和一些菜。谁知，在结账时，其中一游客发现，总共消费439元，光3盆米饭就收了78块，合着一盆米饭要26元！店家解释说，他们用的是五常大米和矿泉水蒸煮出来的，一盆约8小碗，一小碗3块，不存在乱收费一说。游客无法接受，向市监局投诉。

一顿饭，439块，米饭占了78块。

这事儿搁谁身上，都得愣半天。

4月6日，华山脚下。7个刚征服完这座五岳之巅的游客，拖着快散架的身子钻进路边一家餐馆。饿了，真饿了，饿到看见菜单两眼放光那种。

牛杂煲、麻辣羊血，10个硬菜哐哐点了一桌子。米饭觉得小碗一碗碗盛太繁琐，大手豪迈一挥，中气十足道：“上三大盆！”

谁承想，这一盆盆白米饭，吃出了金子味儿。

结账的时候，前台报出439。陈先生扫了眼小票，脸色刷地变了——78块，光米饭就78块。一盆26，合着8小碗。

等等，菜单上不是写着小碗3块吗？谁告诉你一盆要26的？

店家的回应倒是理直气壮：五常大米，矿泉水蒸的，成本高着呢。一盆顶人家8碗，卖你26我都觉得亏。

可问题是——菜单上压根没写大盆卖多少。

你声称用的是顶级大米，以矿泉水烹煮，成本高昂。如此说辞，竟有人轻信，实在令人费解。但你得提前告诉人啊！吃完饭再报价，这不是明摆着挖坑让人跳吗？

更绝的是那张小票，单位写得跟天书似的，一会儿是“盅”，一会儿是“克”。游客直摇头：吃个饭还得带计算器？

事情闹到市监局。

4月7日，华阴市监管部门正式介入。官方的表态很干脆：商家想卖多少是自由，但底线是必须明码标价，菜单没写的项目，凭什么事后收钱？

此时，店家倒显露出几分老实，坦承大盆米饭的确标注含混不清，并承诺日后会加以改正。软件系统闹的bug嘛——这借口，你信吗？

显而易见之事：菜单之上，仅标注小碗售价三元，而大盆价格处却留白未填，如此情形，着实引人关注。游客以为“顶多贵几倍”，谁知道贵了将近9倍。26除以3，等于8.67，这不是“顶8碗”，这是“顶8碗的价格”。

从博弈论角度看，这是一场精心设计的信息收割。

游客进店，饿得眼冒金星，哪有心思细研究菜单？看见小碗3块，心里盘算：大盆嘛，撑死也就十几二十块。殊不知，人家早把赌注押在了你的“想当然”上。你主动要的“大盆”，反而成了套牢你的绳索。

等你风卷残云吃干净，账单拍在面前，生米煮成熟饭，退也没法退，砍也没法砍。78块，换你一肚子气，外加一个上新闻的机会。

有网友替店家算过账：顶级五常米批发价几块钱一斤，一斤能蒸一大盆。矿泉水？一瓶不到一块钱。电费？几毛钱。成本满打满算超不过5块。卖26，这利润已经够离谱了。但凡菜单上明码标价写清楚“爱买不买”，大不了顾客摇头走人。偏偏要玩这套“先吃后报价”的把戏，图的什么？

其图谋的，正是那些碍于情面，不好意思退菜，亦不好意思认真计较之人。他们利用这份难为情，妄图达成自身目的。

法律的红线很清楚。《价格法》第十三条白纸黑字：经营者销售商品必须明码标价，服务内容、收费标准都得写得明明白白。菜单上没有的项目，你凭什么收费？更别说计量单位乱成一锅粥，消费者连核验的机会都没有。

监管部门的介入给这事定了性：不是价格贵不贵的问题，是告知义务履行没履行的问题。你售卖龙虾、鲍鱼自是无人置喙，然而在我举箸之前，还望告知每只的价格，如此方能让我心中有数，安享佳肴。

更深一层说，这事伤的不只是几个游客的心。

华山脚下，每年接待多少游客？多少人冲着这块金字招牌来的？景区周边某些商家的心态，说难听点就是“宰一个是一个”。78块的米饭，换来的是全网吐槽，透支的是整座城市的口碑。

有人说，出门在外，多问一句价格不丢人。没错，这话是对的。但凭什么消费者得防着挨宰？明码标价是基本诚信，怎么反倒成了需要游客自己掌握的生存技能？

店家说要改，会改吗？不好说。但可以确定的是，如果这类“先斩后奏”的定价方式不付出代价，以后可能不光是米饭，今天青菜按棵算，明天饮料按口收。

一顿饭78块的米饭，吃相太难看。

监管部门那句“必须狠治”，说到了点子上。

信源：游客称7人点3盆米饭被收78元，当地市监局已介入2026-04-0719：33·大象新闻