八九十年代的食品和现在的食品相比哪个更健康?

80后，回忆回忆我小时候吃的东西。

明矾油条，比现在的油条酥脆多了，现在的油条放一会就软趴趴了；

黄丹粉松花蛋，100%的老手艺老传统了，就是铅有点多；

苦味雪糕，我想大部分80后90后都经历过，吃雪糕的时候经常会吃到一口特别苦的，那时候大人经常说是糖精加太多了，后来我才知道，那是雪糕工厂的制冷剂泄露了。

代可可脂的巧克力，这玩意可是奢侈品，一般都吃不到；

人造奶油的蛋糕，同上，属于奢侈品；

全是色素的各种糖，那时候能吃到舌头变色，很有意思；

甜蜜素制作的其实是萝卜丝的无花果丝；

但凡是糕点类的东西用的全是人造黄油；包括当年堪称奢侈品的双喜饼干。

作为山东人，我可从小见识周围的大人喝酒，那时候听他们说各种酒，总是说“这酒好，挂杯儿”，后来我才知道，挂杯的不一定是好酒，也可能是多加了塑化剂…

不敢说100%，但当年90%的酱菜类都是今天老坛酸菜这种，别说工厂制作，我家腌咸鸡蛋的那坛子酱盐水，伴随我的童年整整10年时间。

很多人说，80年代和90年代要分开看，80年代物资匮乏没有那么多添加剂和不健康的东西…错咯，因为80年代所有的添加剂只需要写俩字就行：香精，或者写个“等”字也行；而且，那时候不叫配料表，叫“成份”或者叫“原料”，反正没有统一的说法，说明也很模糊，但该加的东西可一点不少。

当然，有的也会标注出来的，比如酱油里添加苯甲酸钠早就有了。

还有很多人说那时候没农药，我可就更乐了。我爹当年在地里背着喷雾器喷的难道是水吗？而且，那个年代也没啥剂量不剂量了，全靠经验…觉得效果不好就多加点…或者再打一边…那时候农村打药毒到自己屡见不鲜。

至于原生态？有多原生？自家晒大粪干浇地的算么？但也有代价，就是腚眼儿老痒痒，会拉出长条的白的虫子，我有时候还会拿木棍戳戳。