现在的莲藕已经过季了，口感差不好吃了。另一种药食同源的好物荸荠正当时。

喜欢上火，容易口干舌燥的可以经常煮来吃。
容易便秘的也可以每天煮一碗吃。
平时易上火的，可以多吃荸荠。方法削皮后放砂锅里煮熟，约十多分钟，当零食吃。

注意不要生吃，防止有寄生虫。平时易拉肚子的，体质虚寒的也不建议吃。