美食可以治愈一切

第一次在家做姜母鸭，真的绝了，特别是天气冷的时候，一定要试试这道菜，实不相瞒，姜片比鸭子还要好吃！

家庭版姜母鸭 ，小侄子不爱吃那么多姜，少放了一点姜，爱吃姜的给我冲，多放，绝了！

[赞R][赞R]做法：
1、锅里放入少许芝麻香油、花生油混合 ，把姜片炒香炒干身，把鸭肉放入锅里煸干水份 ，煸出油，加入酱油、蚝油、一点盐、老抽，再倒一瓶啤酒，加入一勺麦芽糖。

2、盖上盖子，中火煮至收汁 ，然后转小火，鸭肉干香后关火装盘。