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🥬菠菜蛋羹 补铁补血
食材：菠菜、蛋黄、核桃油
做法：菠菜焯水，加温水搅打过筛；蛋黄加3次半个鸡蛋壳菠菜汁；鸡蛋液过筛，盖上盖子或保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟焖3分钟；淋入核桃油
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🎃奶香南瓜蛋羹 补锌养胃
食材：熟南瓜25g、配方奶40g、蛋黄、核桃油
做法：南瓜压泥，加入蛋黄和配方奶搅拌过筛，盖上盖子或保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟焖3分钟；淋入核桃油
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🥦时蔬蛋羹 补充维生素
食材：西兰花、胡萝卜、蛋黄、核桃油
做法：西兰花和胡萝卜焯水切碎，蛋黄加3次半个鸡蛋壳温水；鸡蛋液过筛后加入蔬菜碎；盖上盖子或保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟焖3分钟；淋入核桃油
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✨火龙果蛋羹 润肠通便
食材：火龙果、蛋黄、核桃油
做法：火龙果榨汁过筛，蛋黄加3次半个鸡蛋壳火龙果汁；鸡蛋液过筛，盖上盖子或保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟焖3分钟；淋入核桃油
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🥒黄瓜蛋羹 清热去火
食材：黄瓜、蛋黄、核桃油
做法：黄瓜加温水榨汁过筛，蛋黄加3次半个鸡蛋壳黄瓜汁；鸡蛋液过筛，盖上盖子或保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟焖3分钟；淋入核桃油
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字数限制，胡萝卜蛋羹写在评论里啦⬇️
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蛋羹十万个为什么？
1⃣️为什么我做的蛋羹有蜂窝不滑嫩？
👉原因很多，火太大，没过筛，时间太长都有可能
2⃣️水开上锅还是冷水上锅？
水开后8分钟（参考）
3⃣️为什么要用保鲜膜扎孔？会不会不健康？
防止水蒸气倒流到蛋羹中，影响口感和成型度；记得选择正规耐高温的保鲜膜
4⃣️没有保鲜膜咋整？
用盖子或者小盘子压住即可
5⃣️为什么要倒入3次半个鸡蛋壳液体？
这个比例可以让蛋羹口感更滑嫩，多了容易蒸不熟，少了鸡蛋容易老
6⃣️可以每天吃吗？每顿只吃这个吗？
可以，每天保证一个蛋（蛋清过敏先不加），小月龄搭配米粉或蒸糕都🉑️
7⃣️怎么样营养口感更丰富？
我一般蒸好后都会淋几滴核桃油，不仅补脑还能提香👏🏻刚添加辅食的宝宝吃得少，小容量避免浪费！而且不饱和脂肪酸90%，都是用的野生山核桃，比一般的口感更香浓，平常拌饭、粥、蛋羹都🉑️
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宝宝花式蛋羹快安排吧！有问题也欢迎评论区提问哦
