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8M+番茄肉末打卤面🍜下饭神器好吃到舔碗

前两天依崽解锁了有肉有菜的番茄肉末打卤面,整整一碗全部吃光!我真的再次被我闺女的饭量惊到了!大概是为娘的厨艺又进步了(自恋.jpg)[害羞R][害羞R]来吧!展示,好吃到舔碗的超详细打卤面教程送给大家[斜眼R]
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🍜你需要准备这些——
番茄半个、猪肉(推荐猪里脊,比较嫩)
胡萝卜、香菇、茄子、葱花、面条
PS:蔬菜可以更换为宝宝已经解锁过的食材,根据宝宝咀嚼能力处理大小
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🍜制作方法——
1️⃣蔬菜全部切碎,猪肉柠檬去腥后切碎,加少量蛋清和淀粉腌制(这样做肉超嫩,不柴不硬,蛋清过敏可不加)
2️⃣锅中刷少许油翻炒葱花,加入肉末翻炒至半熟;
3️⃣依次加入番茄和其他蔬菜丁,倒入1碗清水莫过食材;
4️⃣倒入水淀粉,熬至浓稠出锅(1岁上加一丢丢盐)
5️⃣水开后下面条,煮熟后过一次凉水,将肉末蔬菜卤浇在面条上,搅拌均匀开吃!
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今天用的餐具超喜欢,是Marcus家新出的吸盘碗,底部吸盘的吸力超级大,依崽根本拽不动😝碗边的弧型设计可以防止食物掉落,帮助宝宝学习自主进食👏🏻而且可以放微波炉里热饭~配套的小胖勺真的太太太好看了!!勺柄很短,适合宝宝的小手抓握,硅胶材质也不容易戳到宝宝🤟
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希望大家都能一次成功,宝宝吃好喝好