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🍊橙子蒸蛋糕⚠️免烤箱
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🍬材料准备：
🔸橙子1个
🔹鸡蛋2个
🔸低筋面粉65g
🔹糖粉15g
🔸亚麻籽油15g
🍬制作方法：
1️⃣橙子切片，放进四周刷油的碗底，剩下的橙子挤出30g橙汁备用；
2️⃣鸡蛋打入无油无水的盆中，加入糖粉，高速打发3分钟后低速打发2分钟，至浓稠流动状；
3️⃣筛入面粉翻拌均匀，依次加入亚麻籽油、橙汁，分别翻拌均匀后倒入碗中，震出气泡后盖上保鲜膜戳洞洞，水开后蒸20分钟焖5分钟脱膜切块就好啦
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🍰酸奶蛋糕⚠️烤箱党
🍭材料准备：
🔸酸奶50g
🔹鸡蛋1个
🔸低筋面粉15g
🔹玉米淀粉10g
🔸亚麻籽油10g
🍭制作方法：
1️⃣蛋黄加酸奶搅拌均匀，再加入亚麻籽油搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀；
2️⃣蛋清放入无油无水的容器中，挤几滴柠檬，打发至提起有小弯钩；
3️⃣将三分之一蛋白霜加入酸奶糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀；
4️⃣模具刷油倒入酸奶糊，烤盘中倒入一层温水（避免太干），烤箱预热后上下管140度50分钟（以自家烤箱为准）
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🙋♀️唠叨几句——
⚠️注意翻拌手法，千万不能搅拌，会消泡[失望R]
⚠️烘焙一般用的都是玉米油，但是为了营养更均衡，我这次用的是星君坊的亚麻籽油，颜值太心水了！而且亚麻酸含量在52%以上，冷榨技术可以保留更多营养成分，平常做辅食可以Pick它哦[派对R]
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希望大家都能一次成功，宝宝吃好喝好
