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🌈7M+奶香南瓜蒸糕🎃补锌健脾
食材：熟南瓜50g、配方奶40g、蛋黄1个、低筋面粉40g
制作步骤：所有食材搅打5分钟；模具铺油纸倒入南瓜糊；盖上盖子冷水上锅20分钟闷5分钟，放凉脱膜切块
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🌈7M+西兰花蒸糕🥦补充维生素
食材：西兰花40g、鸡蛋、奶粉5g、面粉20g
制作步骤：西兰花焯水后和鸡蛋搅打5分钟，加入奶粉、面粉搅拌均匀；模具铺油纸倒入西兰花糊；盖上盖子冷水上锅20分钟闷5分钟，放凉脱膜切块
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🌈7M+苹果红枣蒸糕🍎补铁助消化
食材：苹果50g、红枣2个、低筋面粉30g、鸡蛋
制作步骤：红枣去核、苹果切块，所有食材搅打5分钟；模具铺油纸倒入南瓜糊；盖上盖子冷水上锅20分钟闷5分钟，放凉脱膜切块
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🌈8M+胡萝卜鲜虾蒸糕🥕补钙明目（来点难度）
食材：鲜虾4只、胡萝卜15g、玉米淀粉10g、鸡蛋
制作步骤：鲜虾柠檬腌制去腥，蛋黄蛋清分离；虾和蛋黄以外的食材搅打5分钟；盖上盖子冷水上锅15分钟，表面淋入蛋黄液，再蒸5分钟闷5分钟，放凉脱膜切块
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📖蒸糕十万个为什么❓
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1️⃣为什么我的蒸糕不成型？
💁♀️很多原因，食材比例不对、搅打时间不够、没有盖盖子或保鲜膜、步骤改动、蒸的时间不够等
2️⃣普通面粉行不行？
💁♀️行！低筋面粉只是为了口感更松软
3️⃣红薯/土豆淀粉行不行？
💁♀️行！玉米淀粉粘性更强
4️⃣不放蛋清行不行？
💁♀️行！多打发一会或适量增加面粉
5️⃣可以换成其他蔬菜吗？
💁♀️可以！等量替换即可
6️⃣不放奶粉行不行？
💁♀️行！奶粉只是为了增加奶香味，换成等量水就行
7️⃣吃不完怎么保存？
💁♀️可以冷藏或冷冻保存，宝宝吃之前热透，尽快吃完哦
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集美们快给宝宝安排呀
