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🌸花开富贵🧧山药蒸肉丸
🍲食材：猪肉、山药、胡萝卜、鸡蛋
🔸做法：猪肉馅加亚麻籽油，顺时针搅拌上劲；肉馅中间挖个洞，四周摆上胡萝卜片，再摆上山药片，中间放入蛋黄，上锅蒸15分钟；宝宝酱油、淀粉、水，熬至浓稠淋入肉丸
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🏮张灯结彩🧧茄子酿肉
🍲食材：猪肉、茄子、胡萝卜、大葱、番茄酱
🔹做法：茄子对半切开，两边放筷子切4刀（不切断），第5刀切到底；猪肉馅加葱花、淀粉、盐、宝宝酱油、亚麻籽油，搅拌均匀后塞入茄子缝隙，冷水上锅蒸20分钟；番茄酱、水、淀粉、酱油熬至浓稠淋入茄子
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🎋节节高升🧧虾仁时蔬小炒
🍲食材：鲜虾、玉米、胡萝卜、黄瓜
🔸做法：黄瓜段先切掉一小块，中间挖出个洞；玉米、胡萝卜焯水；锅中倒亚麻籽油，依次翻炒虾泥、胡萝卜和玉米粒；炒熟后放入黄瓜中
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🎇鸿运当头🧧红烧狮子头
🍲食材：猪肉、鹌鹑蛋、西蓝花
🔹做法：西蓝花焯水、鹌鹑蛋煮熟；肉馅加盐、淀粉、亚麻籽油，混合搅拌均匀；肉泥包住鹌鹑蛋，冷水上锅蒸15分钟；宝宝酱油、水、淀粉，熬至浓稠淋入肉丸
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🐟年年有余🧧清蒸黄花鱼
🍲食材：黄花鱼、姜、大葱
🔸做法：黄花鱼清洗干净，两面斜切几刀；鱼身塞上姜丝、葱白，水开后蒸15分钟；蒸好后倒掉汤汁，摆上葱丝，淋上酱汁（宝宝酱油加适量清水）；起锅热亚麻籽油，淋入鱼身激出香味
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👨👩👧团团圆圆🧧香菇酿肉丸
🍲食材：牛肉、香菇、胡萝卜、小葱
🔹做法：香菇洗净去掉根部，胡萝卜焯水切碎；肉馅加胡萝卜碎、盐、淀粉、葱花、亚麻籽油，混合搅拌均匀；肉丸搓圆放在香菇上，水开蒸15分钟；蒸出来的水倒入锅内；酱油、水、淀粉，熬至浓稠淋入肉丸
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