名不副实的“名菜”
1.鱼香肉丝：没有鱼；
2. 蚂蚁上树：没有蚂蚁；
3. 夫妻肺片：不见夫妻；
4. 狮子头：没有狮子。
5. 佛跳墙：佛在哪呢？
6. 老虎菜：没有老虎；
这些菜名往往来源于历史传说、形状相似或者特殊的风味，并不直接反映菜品的原料。