每次做番茄炖牛腩都会光盘
浓郁软烂的满分做法以下：
1、牛腩/牛肋条切块
2、牛肉冷水下锅，姜片葱段炖煮2.5小时；沥干牛肉保留原汤（新鲜的牛肉不需要焯水，原汤肉香更足）
3、热油热锅，葱姜花椒粉爆锅，倒入牛肉翻炒
4、加入一颗新鲜番茄块和一罐番茄罐头，碾碎出汁
5、三勺生抽/一勺耗油/半勺盐/半勺鸡粉，翻炒均匀后加入牛肉原汤炖煮20min；
6、加入土豆块和一颗新鲜番茄切块（保留番茄形态），继续炖煮10min后加盐/白胡椒粉调味
最后撒葱花就可以美美出锅啦～超级下饭～