前言

11月7日，深圳一场聚焦人工智能治理的学术圆桌会上，中国前驻美大使崔天凯打了个比方：中国人拿筷子吃饭，美国人用刀叉吃饭，谁也没抢谁的饭碗。

这话一出，很快在舆论场传开。

眼下正是中美多领域沟通密集展开的节点，科技竞争、AI治理、经贸往来，每一项都牵动两边的神经。

美国国内一直有种说法：制造业岗位流失，是"饭碗被中国抢走了"。

崔天凯这个比喻，恰恰是冲着这套零和逻辑来的。

他的判断很明确：中国发展把世界经济这块蛋糕做大了，美国凭自己的优势切走了最大一块，不存在谁抢谁的问题；竞争难免，但合则两利、斗则俱损。

发言现场，前驻美大使把话说得很直白

先简单来把人物认清，崔天凯是中国外交部原副部长、前驻美大使，长期主管对美事务，是少有的既懂外交实务、又熟悉美国朝野心态的资深外交官。

这次讲话的场合，是11月7日在深圳举办的"大湾区学术圆桌会：构建人工智能治理新范式"。

议题本来就围绕AI治理，他的发言自然落到了中美相处之道上。

他的原话，层层递进。

第一层，讲吃饭方式不同。"中国人是拿筷子吃饭，美国人是拿刀叉吃饭，所以中国不可能抢美国的饭碗。"

筷子夹菜、刀叉切肉，工具不一样，吃的路径也不一样。潜台词是：中美各有各的比较优势和发展路径，不是挤在同一个碗里扒同一口饭。

第二层，讲蛋糕做大。"中国的发展把世界经济这个蛋糕做得更大了，然后美国的刀又很厉害，马上切了最大的一块去。这是事实，是吧？所以不存在我们抢他的。"

第三层，讲竞争与合作。"我们希望各国都能成功发展起来。这里面难免会有一些竞争。但是我们一直讲两句话：合则两利，斗则俱损。

落到AI这个具体领域，他反问：为什么不能以合作为主？竞争可以有度，要共赢，不是搞零和。在一个顶尖领域，用恐惧、怀疑、对立的态度去对待，本身就是个笑话。

就在近日，崔天凯还接受了多方媒体的联合对话。

他进一步阐释：中美建设性战略稳定关系落地，要"勿以善小而不为，勿以恶小而为之"；衡量标准就是那十二个字——"合作为主、竞争有度、分歧可控、和平可期"。

他也引用了中方一贯立场：中美不必讳言竞争，但竞争应该是良性的、有边界的。

把时间线再拉开一点。

11月上旬，深圳APEC相关会议前夕，中美外交、经贸等多渠道沟通在密集展开，崔天凯也出席了相关对话活动。

现任驻美大使谢锋11月3日在美中贸委会年度中国运营大会上致辞，强调坚持公平竞争、激发合作创新活力；

11月11日又在美中关系全国委员会成立60周年晚宴上致辞，推动建设性战略稳定关系行稳致远中华人民共和国驻美利坚合众国大使馆中华人民共和国驻美利坚合众国大使馆。

数据里的门道：饭碗到底是谁给谁的

比喻好懂，但要让人信服，还得看硬数据。

据中国海关统计，2025年中国对美国进出口4.01万亿元人民币，占中国进出口总值的8.8%；按美方统计，2025年前10个月美国对华进出口3736.4亿美元，占其进出口总值的7.8%。

这是什么概念？两边互为重要市场，贸易盘子是几十年互通有无攒下来的，不是单方面"抢走"的结果。

再看就业这个最敏感的话题。

据相关数据估算：2022年，美国对华出口在美创造了93.1万个就业岗位，规模排第三，仅次于加拿大和墨西哥，超过日本、韩国两个亚洲市场支撑的岗位总和。

也就是说，中国市场反过来也在给美国岗位托底。所谓"饭碗全被抢走"，在数据面前站不住。

再看美企在华的真实选择。

截至2026年7月，美国在华累计设立外资企业超过8.4万家；2026年上半年，美国企业对华投资同比增长7.8%。

具体到个案。

2025年12月，特斯拉上海超级工厂第400万辆整车下线，95%的零部件来自中国本土，超过400家中国一级供应商参与其中；这座工厂还贡献了特斯拉集团一半以上的全球产能，是其辐射国际市场的重要出口中心。

星巴克、耐克、沃尔玛这些消费巨头，相当一部分利润也来自中国市场。通用电气医疗在中国形成的供应链生态，年采购额已超100亿元人民币。

把这些案例串起来，逻辑就清楚了：

中国提供的是超大规模市场、完备产业生态和供应链配套，美国企业拿到的是利润、效率和全球竞争力，两边是互相成就，不是互相抢食。

那为什么美国国内"饭碗被抢"的说法一直有市场？

原因不复杂。过去几十年，美国部分传统制造业确实向外转移，一些老工业区岗位减少、收入承压。

这本是产业升级和全球化分工的结果，但在选举政治和舆论炒作下，矛盾容易被简化成一个外部对手。

把问题归咎于中国，叙事简单、情绪好带动，却看不清背后真正的结构性成因。

崔天凯讲"蛋糕做大"，针对的正是这种把贸易当成零和博弈的视角。

贸易不是一个碗里分饭，而是把桌子上的点心越做越多。你切你的优势板块，我做我的擅长环节，规则公平、互通有无，参与方都能拿到增量。

当然，现实并不只有合作。

AI、高端芯片这些前沿领域，竞争是客观存在的。崔天凯并不回避这一点，他强调的是竞争要有边界、讲公平，不能滑向恐惧、怀疑和对立。

农业贸易也是个典型侧面。

2025年，中国自美进口农产品161.5亿美元，对美出口农产品106.6亿美元。大豆、肉类、水果这些品类，供需互补经过几十年市场检验，政治噪音盖不过真实需求。

结语

复盘这场发言，核心就一句话：中美发展路径不同、优势不同，谈不上谁抢谁的饭碗；经贸本质是把蛋糕做大的互利过程，竞争可以有，但要有边界、讲合作。

崔天凯用筷子和刀叉打比方，说的是相处之道，也是对零和思维的纠偏。